Oglu Için Basladi Simdi Gece Gündüz Üretim Yapiyor

Gözden kaçırmayın

AFYONKARAHİSAR BELEDİYE BAŞKANI BURCU KÖKSAL´IN 24 KASIM ÖĞRETMENLER GÜNÜ MESAJI

Afyonkarahisar’da oglu gibi çölyak hastalarina glütensiz pismaniye üretmeyi basaran pismaniye ustasi, Korona virüs (Covid-19) süreci boyunca gece gündüz demeden üretime devam ediyor. Afyonkarahisar’da pismaniye ustasi Bülent Kiliçarslan, oglunun çölyak hastasi olmasinin ardindan oglu ve oglu gibi diger hastalar için glütensiz pismaniye üretmeye basladi. Türkiye’de ilk kez glütensiz pismaniye üretmeyi basaran Kiliçarslan, simdi patentini aldigi pismaniye, met halvasi ve çekme helvanin çesitlerini artirarak Korona virüs (Covid-19) döneminde gece gündüz çalisarak çölyak hastalarinin ihtiyacini karsilamaya çalisiyor. Oglu için basladi, gece gündüz üretim yapiyor Oglu için üretmeye basladigi glütensiz pismaniye üretimi çalismalarinin kapsamini genislettigini aktaran pismaniye ustasi Bülent Kiliçarslan, “Glütensiz pismaniye ve met helvasi yapimi için oglumun çölyak hastasi olmasindan dolayi bu projeyi baslatmistik. Simdi de bunlarin kalip makinesi ve çikolata makinesini alarak bu tür hastalarimiz ile dogal ürün sevenlere ürünü yapmak için projelerimiz biraz daha genislettik. Guletsiz olarak üç çesit üretimimiz vardi. Simdi çekme helvanin sadesini yaptik, çikolatalisini yaptik. Çikolatali pismaniye, sade saray helvasi, çikolatali saray helvasi ve çikolatali met helvasini yaparak çölyak hastalarimiza ürünlerimizi biraz daha genisleterek çesidi arttirdik” dedi. “Glütensiz ve dogal ürünler bagisikligi güçlendiriyor” Ürettigi dogal ve glütensiz ürünlerin bagisikligi güçlendirdigini de belirten Kiliçarslan, “Genleri oynanmis tahillarin sikintilarina karsi glütensiz ürün olarak bol lif içerdiginden dolayi sindirimi kolaylastirir, bagislik sistemini korur. DNA’sini korudugu için mide, bagirsak ve meme kanserini önler. Ayrica kalbi korur, damarlarin plaklanmasi önler. Tokluk hissi verir ve kötü yaglari yakar. Kilo vermek isteyenler için de çok faydalidir. Demir ve potasyum eksikligini giderir. Ürünlerimizin un kalitesi o kadar yüksek ki; derde sifa veren kaliteli unlar kullanmaktayiz. Genleri oynanmis ürünlere karsi çölyakli ve dogal serenler için, saglikli bir yasam için bu vazgeçilmez lezzeti halkimiza, Türkiye’mize ve kronik hastaligi olanlar için üretimimizi sürdürecegiz insallah” diye konustu. “Fenilketonüri (PKU) hastalar için de çalisma yapiyoruz” Ayrica düsük proteinli besinler hastaligi olan fenilketonüri (PKU) hastalari için de çalisma yaptigini kaydeden pismaniye ustasi Kiliçarslan, “Onlarda istekte bulundular bize. Düsük proteinli olarak bir met helvasi üretimini basardik. Ayrica saray helvasini da yüzde 95 oraninda basardik. Bunlar için ek bir imalat hane, ek bir ekipmana ihtiyacimiz var. Insallah bunu devletimizin destegiyle yapilacak daha çok ürün var” dedi. “Pandemi sürecinde üretimi durdurmadik” Pandemi süreci boyunca hastalarin ihtiyacini karsilamak için üretimi durdurmadiklarini belirtken Kiliçarsal su ifadelere yer verdi: “Gelen talepleri mümkün oldugunca karsilamaya çalisiyoruz. Insanlardaki kronik rahatsizliklarindan dolayi bu lezzeti tadanlar çölyak hastalarimizdan daha çok ürün almaya basladilar. Yurtdisindan dahi ürünlerimizi görüp buraya gelip alan vatandaslarimiz var. Pandemi sürecinde hastalarimizin ihtiyacini karsilayabilmek için bu üretimi durdurmadik. Kisa kisada olsa onlarin ihtiyaci kadar sadece çölyak hastalarina üretim yaptik. Ama bu pandemi sürecinden dolayi bu bagisiklik sistemini güçlendirici degerli vitaminli unlari kullandigimizi, her insanimizin sagligi için siddetle tavsiye ediyorum.”