Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı ve Belediye Başkanı Burcu Köksal'ın tanıtımıyla yapılan workshop, Afyon'un ünlü Göce Köftesi tarifine odaklanarak gastronomi meraklılarını büyüledi.
Gözden kaçırmayın
EĞİTİM BİR-SEN KADIN KOMİSYONUNDAN ANLAMLI ETKİNLİK
Afyonkarahisar Mutfağı Göce Köftesiyle Şeflerin Elinde Şahlandı!
Afyonkarahisar, Türkiye'nin gastronomi alanında ön plana çıkanların biri olarak, lezzet dolu etkinliklere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Bu kez Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı ve Belediye Başkanı Burcu Köksal'ın öncülüğünde özel olarak düzenlenen bir çalıştay, yerel mutfağın yetenekli tatlarını bir kez daha gözlerin önünde serdi. Etkinlikte, bölgenin ünlü lezzetlerinden biri olan "Göce Köftesi", Şef Özlem Mekik ve MasterChef yarışmasından tanıdığımız Sefa Oktay Kılıç'ın eşliğinde yeniden hayat buldu.
Gastronomi Meraklılarına Özel: Göce Köftesi Workshop'ı
Afyonkarahisar mutfağının zenginliği, yalnızca yerel halkın değil, aynı zamanda ülke genelindeki gastronomi meraklılarının da ilgisi çekiyor. Özellikle Göce Köftesi gibi özgün tatlar, yerel ve ulusal düzeyde büyük ilgi uyandırıyor. Afyonkarahisar'ın zengin kültürel geçmişiyle harmanlanan bu lezzet, Vali Kübra Güran Yiğitbaşı ve Belediye Başkanı Burcu Köksal'ın katılımıyla düzenlenen etkinlik bir kez daha sahneye çıktı. Şef Özlem Mekik ve MasterChef'in başarılı ismi Sefa Oktay Kılıç'ın usta ellerinden çıkan Göce Köftesi, görülebilecek muhteşem bir gastronomi deneyimi sundu.
Yerel Mutfağın Tanıtımında Büyük Adım
Afyonkarahisar, sahip olduğu benzersiz yemek kültürüyle birlikte yaygın olarak söz ettiriyor. Bu etkinlik, yerel mutfağın daha geniş kitlelere tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Şef Özlem Mekik, Afyonkarahisar'ın mutfak kültürünün Türkiye gastronomisindeki yerine vurgu yaparken, Göce Köftesi'nin de bu tarihi önemli bir parçası olduğunu dile getirdi. Ayrıca MasterChef yarışmasından tanıdığımız Sefa Oktay Kılıç da, bu tür etkinliklerin Afyonkarahisar gibi gastronomi açısından zengin şehirler için taşıdığı dikkat çekti.
Afyonkarahisar'ın Zengin Mutfağı Yeni Nesillere Aktarılıyor
Bu atölye, yalnızca yemek yapımına süt bir etkinliğin ötesinde, Afyonkarahisar'ın gastronomi turizmini canlandırma amacını da taşıyor. Vali Kübra Güran Yiğitbaşı, yaptığı konuşmada, Afyonkarahisar mutfağının gelecek nesillere aktarımının gerçekleştiğini çizerken, bu tarz etkinliklerin şehrin mutfağını tanıtmak için büyük bir fırsat olduğunu belirtti.
Belediye Başkanı Burcu Köksal ise Afyonkarahisar'ın zengin mutfak mirasını yaşatmak ve tanıtmak için her türlü destek uygulamalarını devam ettireceklerini söyledi.
Göce Köftesi'nin Sırrı ve Etkinlikten Detaylar
Afyonkarahisar mutfağının gözbebeği olan Göce Köftesi, yapımı kadar tadıyla da dikkat çekici bir lezzet. Etkinlikte, şefler bu köftenin kullandığı malzemelerin püf noktalarını paylaşarak mevcuta benzersiz bir deneyim sundu. Yöresel malzemeleri öne çıkan bu köfte, kalanlar tarafından büyük beğeni topladı.
Afyonkarahisar mutfağının bu değerli değişimi, hem yerel halk hem de dışarıdan gelen misafirler için muhteşem bir tat bıraktı
.jpg)
.jpg)
Yorumlar
Yorum Yap